id:
MjM1NjExMmYtZDQyYy00MTZkLTlhZjMtMTU3ODdiMGQ3Y2I1IDgx

reference: 2356112f-d42c-416d-9af3-15787b0d7cb5

documentId: 10053364

connectionPointId: 81

lastModificationDate: 1565168406560

Työnimike: Hovimestareita

Työnkuvaus:
Haemme palveluhenkisiä HOVIMESTAREITA.
Oletko sinä työtä pelkäämätön ja innostuneella asenteella omaava esimies?
Toimipaikat ovat ensisijaisesti M/S Rosella (Maarianhamina-Kapellskär linjalla) ja M/S Gabriella (Helsinki-Tukholma linjalla). Paikat ovat vakituisia nimikkeellä cateringförman.
Tarjoamme sinulle erinomaiset henkilöstöedut, monipuolisen ja kiinnostavan työhaasteen sekä mahdollisuuden kehittyä työssäsi. Laivalla työskentelet noin 165 päivää/vuosi ja olet vapaalla noin 200 päivää/vuosi.
Hovimestarina olet tärkeä osa esimiestiimiä ja työtehtäviisi kuuluu päivittäistä työnohjausta, henkilöstösuunnittelua ja tarjoilua laivan kaikissa ravintoloissa. Olet vastuussa osastosi kannattavuudesta, tuotekehityksestä ja palvelutasosta. Ohjaat inspiroivalla tavalla henkilökuntaa kohti suunniteltuja tavoitteita etkä kaihda ongelmaratkaisutilanteita.
Sinulla on aito kiinnostus ruoan- ja juoman maailmaan ja pyrit aina ylittämään asiakkaiden odotukset. Olet positiivinen tiimipelaaja, työskentelet sujuvasti kaikkien ihmisten kanssa ja palat halusta kehittää ravintoloitamme tämän päivän makujen ja trendien mukaan. Kykenet ottamaan kokonaisvastuun työalueestasi.
M/S Rosellalla vastaat laivan ravintolatoiminnasta, johon kuuluu buffet-ravintola, pieni à la carte-ravintola, 2 kahvilaa ja tanssiravintola. Henkilökuntavahvuus on 15 - 25 (vaihtelee sesongin mukaan). Raportoit aluksen intendentille.
M/S Gabriellalla vastaat neljästä ruokaravintolasta sekä kahdesta juomaravintolasta erilaisin konseptein. Asiakaspaikkoja on yhteensä n. 400 ja henkilökuntaa 14-24 (vaihtelee sesongin mukaan). Raportoit aluksen ravintolapäällikölle.
Edellytämme sinulta alaasi vastaavaa koulutusta sekä laajaa työkokemusta ravintola-alalta. Aiempi työkokemus esimiestehtävistä, sommelierkoulutus sekä kokemus à la carte-ravintoloista lasketaan ansioksi. Kielivaatimus: sujuva suomi, ruotsi ja englanti. M/S Rosellalla riittää ruotsin kielen taito.
Oletko hakemamme henkilö?

Kysymyksiin vastaa rekrytointi, puh. +358 18 27 000 (vaihde).

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5120

abstractJV_contact_0:
Rekisteröi hakemuksesi viimeistään 23.8.2019 osoitteessa www.vikingline.com - Hae työtä - Työskentele laivalla

positionTypeCode: directhire

contractTypeCodes_0: fulltime

Työnantajan nimi: Viking Line Abp, Mariehamn

source: TIVA