Työnimike: Keittiömestari

Työnkuvaus:
Kytäjä Golf etsii keittiömestaria Ravintola henkii kaikessa toiminnassaan ja tuotteissaan samaa korkeatasoista linjaa, mitä muukin golfkeskus. Ravintola aukeaa ennen vappua ja sen sesonki kestää toukokuulta lokakuulle, jonka jälkeen ravintola on auki tilauksesta. Ravintolassa on 126 asiakaspaikkaa sisällä, 100 paikkaa terassilla sekä lisäksi kummallakin taukokioskilla 10. Erilaisia yritysasiakastilaisuuksia on sesongin aikana yli sata. Lisäksi ravintolasta hoidetaan cateringia loma-asunnoille. Ravintolan tarjonta koostuu kioskien ja kahvilan vitriini- ja leivonnaistuotteista, asiakastilaisuuksien aamiais-, buffetlounas ja illallistarjoiluiden kautta salaatteihin ja hampurilaisiin sekä vaativampiin á la carte -ruokailuihin. Keittiömestari työskentelee läheisessä yhteistyössä ravintolapäällikön kanssa ja vastaa keittiön toiminnasta. Hän osallistuu henkilöstön rekrytointiin, työaikahallintaan, tilausten hoitamiseen ja hänen tehtäviin kuuluu menuiden sekä niiden annoskorttien laatiminen ja kehittäminen. Hän osallistuu myös keittiön päivittäiseen toimintaan. Voit olla joko valmis ammattilainen tai ensimmäistä kynsiennäyttöpaikkaa etsivä keittiön ammattilainen, jolla on koulutus keittiön johtamiseen. Keittiömestarin työsuhde alkaa huhtikuussa, mutta häneltä odotetaan osallistumista menuiden laadintaan ja rekrytointeihin jo ennen sitä. Edellytämme hakijoilta vankkaa ammattitaitoa ja työkokemusta sekä asiakaspalveluasennetta, hygieniapassia, joustavaa asennetta työhön ja työaikoihin. Arvostamme alan koulusta. Sijaintimme vuoksi oman auton käyttö on lähes välttämätöntä. Työsuhteet ovat pääosin määräaikaisia ja ajoittuvat pääosin 1.4-30.10.2016 väliselle ajalle. Töitä on 7 päivänä viikossa ja työvuorot ovat kello 7:00-24:00 välisenä aikana. Työsuhteita voidaan solmia eri pituisina ja eri tuntimäärille. Hakemukset ja lisätiedot: haku päättyy viimeistään 29.2.2016 klo 24:00. Keittiömestarin paikka täytetään välittömästi sopivan henkilön löydyttyä.

Työnantajan nimi: Kytäjä Golf Oy

Työnantajan osoite: Kytäjäntie 1265, 05720 HYVINKÄÄ

abstractJV_invalidEuresFlag: false

Työn lyhyt kuvaus: Keittiöpäälliköt

Maa: Suomi

Alue: Helsinki-Uusimaa

Sopimuksen kesto: Tilapäinen

Sopimuslaji: Kokopäiväinen

Lähde työtarjous:
MOL/Työ- ja elinkeinoministeriö, Julkiset työvoimapalvelut, Suomi