id:
OWQ3ZDU2Y2MtNGJhZi00NmJjLWFhZmEtYWMxNzdjMjE5ZmRhIDgx

reference: 9d7d56cc-4baf-46bc-aafa-ac177c219fda

documentId: 9805563

connectionPointId: 81

lastModificationDate: 1546581602311

Työnimike: Keittiömestari

Työnkuvaus:
Sodexo Oy on kokonaisvaltaisia tilapalveluita tarjoava suomalainen yritys, joka kuuluu kansainväliseen, alallaan johtavaan Sodexo-konserniin. Tarjoamme laajan valikoiman palveluita, jotka parantavat kaikkien palveluihimme osallistuvien arjen elämänlaatua. Samalla vaikutamme kohentavasti asiakkaidemme tehokkuuteen ja kehitysmahdollisuuksiin. Palveluksessamme on noin 2000 vakituista työntekijää ympäri Suomea. Pääkonttorimme sijaitsee Helsingin Pitäjänmäellä. Tutustu meihin www.sodexo.fi.



Etsimme Sodexon palvelukseen Technopolis Peltolan kampukselle

KEITTIÖMESTARIA

Technopolis Peltolan Myrsky-ravintola antaa asiakkaalle mahdollisuuden monipuoliseen ja vaihtuvaan lounasruokailuun. Miellyttävä ravintolaympäristö on tärkeä asiakkaiden kohtaamisen ja verkottumisen mahdollistaja. Lounasruuan lisäksi vastaamme kahvilatoiminnasta sekä asiakkaamme kokous- ja edustustarjoiluista.

Käy katsomassa tunnelmia toimipaikoistamme Sodexo Technopolisten Facebook -sivuilla https://www.facebook.com/sodexotechnopolis/ ja Technopolis Peltolan ruokalistaa https://www.sodexo.fi/technopolis-myrsky

Keittiömestarina toimit saumattomasti yhteistyössä ravintolapäällikön ja salipuolen esimiehen kanssa. Vastaat keittiön operatiivisesta toiminnasta, laatutavoitteiden toteutumisesta sekä toiminnan tuloksellisuudesta. Osallistut itse käytännön keittiötyöhön. Vastaat raaka-aineiden tilaamisesta, inventaarioista, katteen ja hävikin seurannasta sekä omavalvonnasta.

Vastuullasi on myös liikeidean mukaisen toimintamallin toteutus ja kehittäminen yhdessä ravintolapäällikön kanssa. Työssäsi käytät päivittäin erilaisia tietoteknisiä järjestelmiä.



Odotamme: Edellytämme sinulta useamman vuoden kokemusta ja näyttöä aikaisemmasta keittiötoiminnan menestyksellisestä hoitamisesta. Sinulla on kokemusta monipuolisen ja laadukkaan ruokatuotteen valmistamisesta. Hallitset myös ala carten ja edustustasoisen ruuanvalmistuksen. Haluat omalla toiminnallasi varmistaa palvelukokonaisuuden onnistumisen.

Pystyt kehittämään ja ylläpitämään modernin ravintolan ruokatuotetta laadukkaasti, asiakaslähtöisesti ja kannattavasti. Omaat hyvät vuorovaikutustaidot ja henkilöstön esimiehenä saat tiimin toimimaan yhteisten päämäärien eteen.

Hallitset suomen kielen lisäksi myös englannin työkielenä ja sinulla on kokemusta yleisimmistä toimisto-ohjelmista (MS Office). Lisäksi halua oppia tuotannonohjaus-, tilaus- ja henkilöstöjärjestelmämme.



Tarjoamme: Tarjoamme sinulle laajan tehtäväkokonaisuuden, jossa pääset vaikuttamaan asiakkaiden päivittäisen elämän laatuun. Tukenasi ovat suuren yrityksen yhteiset toimintatavat ja tavoitteellisista ihmisistä koostuva organisaatio. Tule mukaan tekemään jokaisesta päivästä parempi!



Lisätietoja: Tehtävä on vakituinen ja kokoaikainen. Työajat sijoittuvat pääsääntöisesti arkisin kello 6.00-16.00 välille. Tehtävä alkaa sopimuksen mukaan.

Lisätietoja tehtävästä antaa arkisin ravintolapäällikkö Sanna Kaunisharju 050 345 0905, jätäthän tarvittaessa soittopyynnön.

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C3434

positionTypeCode: directhire

Työnantajan nimi: Sodexo Oy

source: TIVA