Työnimike: Keittiöpäällikkö

Työnkuvaus:
KEITTIÖPÄÄLLIKKÖ Kesälahdella Puruveden rannalla sijaitseva lomakeskus Karjalan Kievari etsii ammattitaitoista keittiöpäällikköä/-mestaria vakituiseen työsuhteeseen vastamaan esimiestehtävissä uudenlaisesta ravintolakonseptistamme ja luomaan asiakaselämyksiä maistuvan ruoan parissa. Uudistuva 200-paikkainen ravintola Karjalan Kievari tarjoaa haastetta, kun lomakeskus on saanut uudet yrittäjät. Keittiön vetäjänä vastaat keittiön ruoka- ja palvelutuotannosta sekä henkilöstöstä yhdessä ravintolapäällikön kanssa. Olet asioita eteenpäin vievä, innostunut esimies ja johdat henkilöstöäsi reilulla asenteella. Omalla esimerkilläsi luotsaat henkilöstöäsi tuottamaan asiakkailleen maailman parasta palvelua. Ruoanvalmistus on intohimosi ja sinulla on kokemusta lounas-, kokous-, edustus- ja à la carte annosten valmistuksesta sekä halua kehittää ravintolan tarjontaa jatkuvasti. Varmistat asiakastyytyväisyyden kehittämällä ruokatarjontaa, ja viemällä toimintaa näiden tulosten pohjalta eteenpäin. Sinulla on vahva työnjohdollinen kokemus ravintola-alan esimiestyöstä sekä kokemusta à la cartesta. Toivomme näyttöä ja suosittelijoita kokemuksesta. Lisäksi omaat vahvan käytännön osaamisen. Olet tuloshakuinen/yrittäjähenkinen ja ymmärrät mitä monipalvelu tarkoittaa. Suunnittelet henkilöstötarpeet tapahtumien ja tilausten mukaisesti ja rakennat sen pohjalta työvuorolistat. Sinulla on myös riittävä kielitaito. Tehtävässä menestyäksesi sinulla on oltava tiimityötaitoja, asiakaslähtöinen tapa toimia, kykyä itsenäiseen työskentelyyn ja taitoa organisoida työtehtäviäsi. Olet vastuuntuntoinen, aikaansaava, idearikas ja motivoitunut kehittämään omaa työtäsi. Työ on kokoaikainen ja alkaa huhtikuun puolessa välissä 2016 tai sopimuksen mukaan. Tehtävä sisältää keittiön laadun ja toiminnan ylläpidon, varaston hallinnan, ruokalistojen kehittämisen. Mikäli innostuit, niin pistä rohkeasti hakemusta ja rupatellaan asiasta. Tule mukaan rakentamaan uutta menestyskonseptia ravintolaamme! Lähetä hakemuksesi sähköpostitse viimeistään 24.3.2016. Liitä hakemukseen myös CV ja oma palkkatoivomuksesi. Hakemukset ja CV:t vastaanottaa Keski-Karjalan Kehitysyhtiö Oy:n Osaava Keski-Karjala hanke: Tanja Lamminsalo, tanja.lamminsalo (at) keti.fi Lisätietoja tehtävästä antaa: 7.3.2016 alkaen Merja Nykänen p. 040 5290 373 ja 14.3.2016 alkaen Jari Tikkanen p. 0400 318 488

Työnantajan nimi: Keski-Karjalan Kehitysyhtiö Oy

Työnantajan osoite: Lappeenrannantie 18, 59800 KESÄLAHTI

abstractJV_invalidEuresFlag: false

Työn lyhyt kuvaus: Keittiöpäälliköt

Maa: Suomi

Alue: Pohjois-Karjala

Sopimuksen kesto: Tilapäinen

Sopimuslaji: Kokopäiväinen

Kokea: Yli 5 vuotta

Lähde työtarjous:
MOL/Työ- ja elinkeinoministeriö, Julkiset työvoimapalvelut, Suomi