Työnimike: Kokki

Työnkuvaus:
Tampereen Voimia Tampereen Voimia on Tampereen kaupungin liikelaitos, joka vastaa kaupungin ateria- ja puhtauspalveluiden järjestämisestä. Huolehdimme asiakkaiden hyvinvoinnista tarjoamalla täysipainoisia aterioita ja asiakasta tukevia ratkaisuja asiantuntevasti ja kumppanuuksia hyödyntäen. Tarjoamme vuosittain 10 milj. ateriaa ja huolehdimme tilojen puhtaudesta yli 400 kiinteistössä 650 ammattilaisen voimin. Liikevaihtomme on reilut 50 milj. euroa. KOKKI (2) 1-223-16 Haemme kahta kokkia Hatanpään ravintokeskukseen. Kokki valmistaa herkullista ruokaa taloudellisesti hyvistä raaka-aineista. Ruokaohjeet ohjaavat ruoanvalmistusta ja omavalvonnasta huolehtiminen turvaa ruoan laadun. Erityisruokavalioiden valmistaminen ja niistä tiedottaminen on tärkeä osa kokin vastuullista työtä. Työntekijällä tulee olla työtehtävän edellyttävä ammattitaito ja koulutus sekä kokemusta alan työtehtävistä. Työntekijän tulee suoriutua itsenäisesti ammattitehtävästään. Kelpoisuusvaatimuksena on hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto kokin koulutusohjelmassa tai vastaava aikaisempi tutkinto tai alan ammattitutkinto. Lisäksi vaaditaan alan työkokemusta ja hygieniapassi sekä lausunto elintarviketyöhön soveltuvuudesta. Eduksi lasketaan dieettikokin pätevyys ja työkokemus, kassataidot, kokemus henkilöstöravintolatoiminnasta, ja asiakaspalvelutehtävistä. Aromi-tuotannonohjausjärjestelmän käyttökokemus ja ruoan valmistusprosessien hallinta ja kehittämistaito esim. laitteiden ohjelmointi ja tuotekehityskokemus katsotaan myös eduksi. Iloinen oppiva asenne, joustavuus ja yhteistyökyky edistävät menestymistä työssä. Lisätietoja tehtävistä antaa 23.8. ja 30.8. klo 9-10.30 Hatanpään ravintokeskuksen ruokapalvelupäällikkö Anu Salmela, puh. 040 820 7257. Hakuaika päättyy 5.9.2016. Sähköisten hakemusten tulee olla perillä klo 23.59 ja postitse saapuvien hakemusten klo 15.00 mennessä. Myöhässä saapuneita hakemuksia ei voida ottaa haussa huomioon. Hakijoiden toivotaan jättävän hakemuksensa sähköiseen IMURI -rekrytointijärjestelmään, mutta hakemuksen voi lähettää myös postitse osoitteeseen Tampereen kaupunki, Kirjaamo, PL 487, 33101 Tampere. Kirjekuoreen ja hakemukseen on merkittävä haettavan tehtävän nimike ja viitekoodi. IMURIn käyttöohjeet löytyvät sivulta www.tampere.fi/tyo/avoimettyopaikat/imuri ja lisätietoa hakemisesta saat TampereRekrystä, puh. 03 5653 4111.

Työnantajan nimi: Tampereen kaupunki

Työnantajan osoite: PL 487, 33101 TAMPERE

Työn lyhyt kuvaus: Kokit, keittäjät ja kylmäköt

Maa: Suomi

Alue: Pirkanmaa

Sopimuksen kesto: Tilapäinen

Sopimuslaji: Kokopäiväinen

Kokea: 2–5 vuotta

Lähde työtarjous: TE-palvelut, Julkiset työvoimapalvelut, Suomi