id:
NWNhOTM5NmQtMjM4ZC00MjdhLWE3YzYtYzE4MGZhZWVmMjg3IDgx

reference: 5ca9396d-238d-427a-a7c6-c180faeef287

documentId: 9791198

connectionPointId: 81

lastModificationDate: 1544795402283

Työnimike: Kokki

Työnkuvaus:
Joroisissa, kumpuilevassa savolaismaisemassa sijaitseva Ravintola Kesäkartano on joutsenmerkitty kesäravintola. Se on Kartanogolfin klubitoiminnan sydän, jonne ilahduttavasti löytävät tiensä muutkin kuin golfarit. Ravintolan toiminta-ajatuksena on tarjota kesäisin maistuvaa ja laadukasta lähiruokaa. Ravintolassa on ruokailupaikkoja joka säälle. Ulkoterassille mahtuu 50 ruokailijaa, lasiterassille 40 ja sisälle 45 ja kabinettiin 12. Lasiterassia ja kabinettia on mahdollista varata myös yksityistilaisuuksiin.
Terasseilta aukeavat vihreät näkymät golfväylille. Valoisassa sisätilassa on leppoisa klubitunnelma, kun pelaajat piipahtavat kierroksen välissä kahvilla tai istahtavat syömään ja kertaamaan pelattua kierrosta. Hyväntuulisen golfyhteisön ilmapiirin aistii myös herkuttelemaan tullut ruokailija.
Kesäkauden aikana ravintolassa ja golfkentällä järjestetään kymmeniä yhteistyötapahtumia yritysten kanssa. Talvisin Kesäkartano uinahtaa pikkujoulujen jälkeen levolle herätäkseen keväällä taas täyteen hulinaan.

Etsimme kesäkaudelle 2019 keittiöön kahta vuorostaan vastaavaa kokkia golfklubille.

Päivittäinen tekeminen koostuu Club Menun, lounasruoan ja vitriinituotteiden suunnittelusta ja valmistamisesta. Lisäksi valmistamme tilausruokia ryhmille ja yritystapahtumiin.
Toivomme, että henkilökunnallamme on yleisesti positiivinen asenne tekemiseen ja hyvät yhteistyökyvyt. Etsimme vahvaa alan ammattilaisia, jonka intohimona on valmistaa hyvää ruokaa mahdollisuuksien mukaan paikallisista raaka-aineista. Kyky suunnitella tekemistä ja ruokatuotteita sekä taloudellinen ajattelu ovat ehdottoman tärkeitä ominaisuuksia. Arvostamme myös joustavuutta työajoissa. Työ sopii jo työkokemusta hankkineellekin kuin vasta työuransa alussa olevalle kokille.

Tarjoamme viihtyisän työympäristön, täydet työtunnit ja TES:n mukaisen palkan lisineen. Tarvittaessa autamme asunnon hankinnassa.

Työ alkaisi sopimuksen mukaan toukokuussa ja loppuisi sopimuksen mukaan elo-syyskuun vaihteessa.
Lisätietoja antaa ravintolapäällikkö Heli Sarell p. 050 599 5059 heli.sarell (at) kartanogolf.fi

Hakuaika 13.1.2019 saakka.
Käännös:
We are looking for two cooks in charge of their own shifts for our golf club

Daily tasks consist of planning and preparing our Club Menu, lunch menu and cafe-style products such as sandwiches. We also do catering in our own restaurant and dining spaces for groups and firm events. We hope that our employees have a positive attitude towards working as a part our team. We are looking for skilled and confident professionals of the trade who are passionate about making great food, and using local ingredients whenever possible. The ability to plan ahead regarding the ingredients and work in general is a crucial quality in an employee. We also appreciate flexibility regarding working hours. The work suits more experienced cooks as well as those who are only at the beginning their career.

We offer a comfortable work environment, full working hours and a wage in compliance with the Finnish collective labour agreement (TES).
The work begins in May of 2019 and ends at the end of August or the beginning of September. For more information contact the restaurant manager Heli Sarell, tel. 050 599 5059, email heli.sarell (at) kartanogolf.fi

numberOfPosts: 2

euresFlag: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5120

positionTypeCode: temporary

Työnantajan nimi: Joroisten Kartano Golf Oy

source: TIVA