id:
YTc2YWFkYWMtYTI4Ni00ZDExLTllMmItMDk5OTFjMzUxOTkxIDgx

reference: a76aadac-a286-4d11-9e2b-09991c351991

documentId: 10057475

connectionPointId: 81

lastModificationDate: 1565679307207

Työnimike: Kokki

Työnkuvaus:
Avaamme japanilaisen Ramen-ravintolan Tokumarun lokakuussa Pasilan Triplaan.

Haemme koko- ja osa-aikaisia kokkeja.
Triplan ja Tokumarun virallinen avajaispäivä kutsuvieraille on 16.10. ja yleisölle 17.10.
Koulutus alkaa muutamaa viikkoa aiemmin.
Tokumaru on auki ma-su klo 9-21.


Edellytämme:

- Kokkaustaitoa reseptejä täsmällisesti noudattaen
- Tilausten vastaanottamista ja rahastamista (vain maksukortit)
- Ystävällistä, positiivista ja joustavaa asennetta sekä reippautta ja sitoutumista työhön
- Kykyä itsenäiseen työskentelyyn tiimityöskentelyn lisäksi
- Kiinnostusta oppia japanilaista ruuanlaittotaitoa ja ruokakulttuuria
- Hygieniapassia ja suomalaista työlupaa

Tarjoamme:

- Pääset valmistamaan autenttista japanilaista ruokaa japanilaisten mestarien opastuksella ja oppimaan perinteisiä reseptejä
- Menu- ja kassakoulutuksen
- Monipuoliset työtehtävät
- Mukavan kansainvälisen tiimin
- Erinomaiset uramahdollisuudet ravintolaketjun laajentuessa


Tokumaru on yksityinen ravintola, jossa valmistamme aitoa japanilaista
ruokaa. Kaikki valmistetaan alusta alkaen itse keittiömestari Daigo
Takagin suvun perinteisiä reseptejä kunnioittaen. Tokumarun ensimmäinen piste on palvellut suomalaisiakin ruokamatkaajia Tallinnassa vuodesta 2016. Triplaan avattava Tokumaru on ketjun kuudes ja ensimmäinen Suomen ravintola.

Lähetä vapaamuotoinen hakemus ja CV osoitteeseen kaisla (at) tokumaru.fi.



Tokumaru, a Japanese ramen restaurant will be opened in October in the new Tripla mall in Pasila.

We are now hiring full-time and part-time cooks.

Opening date of Tripla and Tokumaru is on 16th of October. Training will start few weeks before. Opening hours of Tokumaru are from 9 am to 9 pm Monday to Sunday.

We require:

-Cooking skills accurately following recipes
-Simple cashier tasks like taking orders and accepting payments
-Positive, energetic and flexible attitude
-Commitment to the work
-Ability to work independently as well as in team
-Interest to learn authentic Japanese cooking skills and food culture
-Hygiene passport and Finnish work permit

We offer:

-Change to prepare authentic Japanese food with a guidance of Japanese masters and learn about the intricacies of Japanese cuisine.
-Training
-Wide range of tasks and responsibilities
-Great multicultural working team
-Excellent career opportunities to grow with the growing restaurant chain

Tokumaru is privately owned restaurant with genuine Japanese cuisine. Everything is hand made using the family recipes of Executive Chef Daigo Takagi. There are already several Tokumaru restaurants in Tallinn, Estonia, the Tripla restaurant is first of its kind in Finland.

Please send your informal application and resume to kaisla (at) tokumaru

Kaisla Lehmussaari Monterokaisla (at) tokumaru.fi

numberOfPosts: 4

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5120

positionTypeCode: directhire

contractTypeCodes_0: fulltime

Työnantajan nimi: Falcon Finland Oy

source: TIVA