id:
MGViNmM3ZWYtNmM0NS00ZjI2LTkyODYtMDM2Yjg3YzkxMmQ4IDgx

reference: 0eb6c7ef-6c45-4f26-9286-036b87c912d8

documentId: 9796076

connectionPointId: 81

lastModificationDate: 1545300001767

Työnimike: Ravintolanjohtaja

Työnkuvaus:
BW-Restaurants Oy on Matti Wikbergin ja Tomi Björckin omistama yrityskokonaisuus, jonka huippuluokan ravintolat ovat jo vakiinnuttaneet asemansa Helsingissä. Syyskuussa 2018 ravintoloiden sisarusparvi sai odotetun uuden jäsenen, kun GR21-kokonaisuus avasi ovensa Korkeavuorenkadulle idyllisen Ullanlinnan ja boheemin Punavuoren risteykseen. Uuteen kompleksiin kuuluvat Osteria ja Caffé Ventuno sekä cocktail-baari Goldfish. Asiakkaita palvellaan viikon jokaisena päivänä aamusta iltaan asti. Ravintola Bronda puolestaan sijaitsee Esplanadin puiston laidalla, muutaman kivenheiton päässä GR21:stä. Brondan moderni brasserie ja suosittu baari tarjoavat asiakkailleen elämyksiä kaupungin sydämessä, rennolla fiiliksellä.

Etsimme innovatiivista ja sitoutunutta ravintolanjohtajaa luotsaamaan Ravintola Brondaa ja yrityksen uusinta tulokasta GR21-kokonaisuutta. Työnkuva on laaja ja vaatii erittäin vahvaa liiketoiminnallista, operatiivista sekä henkilöstöjohtamisen osaamista. Tässä työssä menestyäksesi olet monissa liemissä keitetty ravintola-alan huippuosaaja ja päällikkövuosia on karttunut taaksesi useita. Suhtaudut intohimoisesti ruokaan, juomaan ja elämysten tuottamiseen. Alaisuudessasi työskentelee suuri joukko ammattilaisia eri osastoilla, mukaan luettuna ravintola- ja keittiöpäälliköt. Tässä roolissa olet osa BW-Restaurants Oy:n ylintä johtoa, mikä näkyy ammattitaidon hyödyntämisenä yrityksessä myös oman toimipaikkasi ulkopuolella.

Esihenkilönä saat tiimin innostumaan ja sitoutumaan yhteisiin tavoitteisiin. Johdat esimerkillä, olet ihmisläheinen ja tarpeen tullen jämäkkä. Työ vaatii suurten kokonaisuuksien hallintaa, suuntaviivojen asettamista, priorisointikykyä ja lehmän hermoja. Joukkoja johdetaan edestä ja työhön liittyy olennaisesti läsnäolo arjessa. Laajan työnkuvan ja hektisen työympäristön vuoksi etsimme henkilöä, joka on joustava ja suhtautuu muutoksiin ratkaisukeskeisesti.

Tarjoamme monipuolisen työympäristön ja mahdollisuuden tehdä töitä alan huippuammattilaisten seurassa sekä kehittää omaa ammattitaitoa. Hyvästä työstä maksamme hyvän kompensaation, tarjoamme kilpailukykyiset henkilöstöedut ja tueksi vahvan taustaorganisaation.

Voisitko sinä olla etsimämme henkilö? Jos koet vastauksen olevan kyllä, niin odotamme innolla yhteydenottoasi! Toivomme sinun aloittavan työt vuoden 2019 alkupuolella, viimeistään helmikuun lopussa. Hakemukset palkkatoiveineen ja CV:n voit lähettää osoitteeseen ravintolanjohtaja (at) bw-restaurants.fi. Haku päättyy 31.12.2018, mutta tehtävä täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä. Hakemus kannattaa siis lähettää mahdollisimman pian!

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5120

abstractJV_contact_0:
ravintolanjohtaja (at) bw-restaurants.fi

positionTypeCode: directhire

Työnantajan nimi: BW-Restaurants Oy

source: TIVA