Työnimike: Ravintolapäällikkö

Työnkuvaus:
Etsimme innostavaa, yhteistyökykyistä, energistä ja hyvät esimiestaidot omaavaa ravintolapäällikköä vastaamaan kokonaisvaltaisesti toiminnasta ja kannattavuudesta. Tarjoamme loistavan tilaisuuden päästä mukaan vaikuttamaan upean ja monipuolisen ravintolan ja hotellin toimintaan sekä laajentamaan omaa osaamista ja oppimaan uutta ainutlaatuisessa työympäristössä Odotamme että: -Otat vastuun ravintolatoiminnasta sekä sen kehittämisestä. Toimintamme sisältää aamiais-, lounas- ja à la carte-tarjoilut sekä tilaus- ja kokoustoiminnot -Vastaat ravintolan tuloksellisuudesta, hinnoittelusta, katteista sekä laadullisesta toiminnasta yhdessä keittiöpäällikön kanssa -Huolehdit ravintolan työvuorojen suunnittelusta, miehityksestä ja tehokkuudesta -Vastaat ravintolan standardeista, kuten omavalvontajärjestelmästä, yleisestä siisteydestä, puhtaudesta & järjestyksestä -Optimoit myyntimahdollisuudet -Huolehdit, että jokainen vieraamme saa aina parasta mahdollista palvelua -Rakennat kestäviä positiivisia asiakassuhteita, ja otat vastuun asiakaspalautteista -Johdat omalla esimerkilläsi, ja hallinnoit ravintolan operatiivisten rutiinien pyörittämistä sekä osallistut vahvasti suorittaviin vuoroihin, myös iltaisin ja viikonloppuisin -Huolehdit henkilökunnan hyvinvoinnista, tiedottamisesta, kehityksestä ja koulutuksesta -Työskentelet tiiviisti muiden esimiesten kanssa ja tuet hotellinjohtajaa koko hotellin toiminnan eteenpäinviemisessä ja kehittämisessä Edellytämme että: -Olet toiminut useamman vuoden esimiehenä ravintolaympäristössä -Sinulla on ravintola-alan esimieskoulutus -Sinulla on kokemusta à la carte -ravintolasta sekä kokous- ja juhlatoiminnasta -Olet määrätietoinen ja järjestelmällinen -Sinulla on kykyä ja halua rakentaa ja kehittää motivoitunut ja sitoutunut tiimi, jolla on selkeät vastuualueet ja tavoitteet -Osaat innostaa, kannustaa, ideoida ja kehittää uutta -Kykenet itsenäiseen työhön ja vastuunottamiseen -Omaat hyvät kommunikointikyvyt ja tiimityöskentelytaidot -Osaat kotimaisten kielten lisäksi sujuvan englanninkielen taidon -Hallitset MS Officen, Micros-kassajärjestelmän sekä MaraPlanin tunteminen katsotaan eduksi -Olet kiinnostunut alan trendeistä, uusista tuotteista ja tuotetuntemuksesi on sen mukaista -Olet myynti- ja kilpailuhenkinen, ja ymmärrät, että jokainen asiakaskohtaaminen on lisämyyntimahdollisuus -Olet intohimoinen ruuan, juoman ja palvelun ystävä Kiinnostuitko? Lähetä vapaamuotoinen hakemuksesi CV:n sekä palkkatoivomuksesi kanssa sähköisesti su 28.8.2016 mennessä: eerika.rinne (at) hotelkatajanokka.fi. Merkitse hakemukseen mitä tehtävää olet hakemassa. Työtehtävät alkavat sopimuksen mukaisesti. Lisätietoa avoinna olevasta tehtävästä antaa hotellinjohtaja Eerika Rinne to 18.8.2016 klo 16-18 ja to 25.8.2016 klo 16-18; matkapuhelin 050 31 41 260. Ravintola Linnankellari Entisen vankilan eli "linnan" kellarikerrokseen toteutettu tunnelmallinen Ravintola Linnankellari tarjoilee yksinkertaista mutta herkullista suomalais-skandinaavista lähi- ja luomuruokaa sesongin parhaista raaka-aineista. Linnankellari on avoinna aamusta iltaan ja sen tunnelmalliset kabinetit sopivat erinomaisesti juhliin ja yksityistilaisuuksiin. Ravintola Linnankellari sijaitsee Hotel Katajanokan yhteydessä. Hotel Katajanokka on moderni lifestyle-hotelli persoonallista palvelua ja ainutlaatuista historiallista miljöötä arvostaville ihmisille. Vanhojen muurien sisäpuolella avautuu to

Työnantajan nimi: Hotelli Linnanpuisto Oy

Työnantajan osoite: 00160 HELSINKI

Työn lyhyt kuvaus: Kokit, keittäjät ja kylmäköt

Maa: Suomi

Alue: Helsinki-Uusimaa

Sopimuksen kesto: Tilapäinen

Sopimuslaji: Kokopäiväinen

Lähde työtarjous: TE-palvelut, Julkiset työvoimapalvelut, Suomi