Työnimike: Ruokapalveluesimies

Työnkuvaus:
Haemme keskuskeittiö Mertaan oma-aloitteista , organisointitaitoista ja asiakaspalveluhenkistä ruokapalveluesimiestä. Työssäsi vastaat keskuskeittiö Merran sekä muiden ruokapalvelun kohteiden toiminnasta yhteistyössä ruokapalvelupäällikön sekä keskuskeittiön toisen ruokapalveluesimiehen kanssa. Ruokapalveluesimies vastaa tulosvastuullisesti yksikön päivittäisen toiminnan sujumisesta, elintarvikkeiden tilauksista, ruoanvalmistuksesta, ruoan jakelusta, tarjoilusta, henkilöstösuunnittelusta. Työtehtäviin kuuluu mm. ruokaohjeiden toimivuudesta vastaaminen sekä ruokalistojen suunnitteluun osallistumista, kuten myös laadunvalvonnan ja omavalvonnan ylläpitoa Etsimällämme henkilöllä tulee olla ravitsemisalan ammattikorkeakoulututkinto, restonomi (AMK). Lisäksi edellytämme vähintään 5 vuoden työkokemusta esimies tehtävissä, vahvaa työkokemusta monipuolisista keittiön töistä, monipuoliset ATK-taidot, käyttökokemus MD-Titania työvuoro-ohjelmasta sekä Jamix-tuotannonohjausjärjestelmästä. Tehtävän hoitaminen edellyttää hygieniapassia. Ruokapalvelutyö on yhteistyötä, joten ammatissa tarvitaan yhteistyö- ja vuorovaikutustaitoja. Uskallat ja haluat kantaa vastuuta tekemistäsi. Pystyt kehittämään ja luomaan uutta, yhteistyössä muun henkilökunnan kanssa. Työaika on keskimääräinen yleistyöaika 38,25h/vko. Työ on pääsääntöisesti päivätyötä, mutta työajat saattavat vaihdella. Toivotamme tervetulleeksi joukkoomme henkilön, jolla on asiakaslähtöinen palveluasenne sekä joustava asenne työhön ja työympäristöön. Tehtävässä sovelletaan 4 kk:n koeaikaa. Palkkaus ja muut palvelusuhteen ehdot ovat KVTES:n mukaiset. Ennen työn aloittamista valitun henkilön tulee esittää hyväksytty lääkärintodistus terveydentilastaan sekä salmonellatodistus. Hakemus tulee jättää 8.2.2016 klo 12:00 mennessä Kuntarekryn kautta. Toimea voi hakea myös sähköpostitse terhi-marika.ketola (at) kalajoki.fi tai kirjeellä osoitteeseen: Kalajoen kaupunki, ruokapalvelupäällikkö, Kalajoentie 5, 85100 Kalajoki. Sähköpostin aiheeksi tai kirjekuoreen merkintä "hakemus". Hakemukseen ei tarvitse liittää todistusjäljennöksiä, ne tarkastetaan haastattelutilaisuudessa. Hakemuksia ei palauteta.

Työnantajan nimi: Kalajoen kaupunki

Työnantajan osoite: 85100 KALAJOKI

abstractJV_invalidEuresFlag: false

Työn lyhyt kuvaus: Kokit, keittäjät ja kylmäköt

Maa: Suomi

Alue: Pohjois-Pohjanmaa

Sopimuksen kesto: Tilapäinen

Sopimuslaji: Kokopäiväinen

Lähde työtarjous:
MOL/Työ- ja elinkeinoministeriö, Julkiset työvoimapalvelut, Suomi