id:
OGUyZmIxYmEtOTIwNi00NjQxLTg1YjEtNzMxYmFhMTllMTk1IDgx

reference: 8e2fb1ba-9206-4641-85b1-731baa19e195

documentId: 9767881

connectionPointId: 81

lastModificationDate: 1542626402485

Työnimike: Suurtalouskokki

Työnkuvaus:
Kauniainen on pääkaupunkiseudulla sijaitseva viihtyisä kaksikielinen huvilakaupunki erinomaisten liikenneyhteyksien keskellä. Kaupungin ruoka- ja puhdistuspalveluyksikkö tuottaa ruokapalveluja noin 3000 annosta päivässä mm. kaupungin kouluille, päiväkodeille, vanhusten palveluille ja kaupungin henkilökunnalle sekä hoitaa 24 rakennuksen siivouksen.

Haemme ammattitaitoista suurtalouskokkia Kauniaisten ruokapalveluihin
Kasavuoren keskuskeittiöön kokoaikaiseen ja toistaiseksi voimassa olevaan työsuhteeseen. Keskuskeittiö on osa Kauniaisten kaupungin ruoka- ja puhdistuspalvelua. Keskuskeittiö tuottaa ruokapalvelua muun muassa kouluille, päiväkodeille sekä kaupungin henkilökunnalle. Aterioita valmistetaan arkisin noin 3000 asiakkaalle.

Kokkina olet osa kokkitiimiämme ja vastaat osaltasi maukkaiden koulu- ja päiväkotiruokien sekä dieettiruokien valmistuksesta ja ruokien lähettämisestä palvelukeittiöihin. Tehtäviisi kuuluvat päivän lounaiden ja dieettiruokien valmistus, elintarviketilaukset, Jamix tuotannonohjausjärjestelmän käyttö ja keittiöhenkilöstön perehdytys sekä muut päivittäiset keittiötyöt.

Kelpoisuusehto: suurtalouskokin ammattitutkinto, hygieniapassi ja työpaikkaohjaajan koulutus.

Tehtävässä menestyminen edellyttää sinulta:
- vähintään viiden vuoden työkokemusta kokkina suurkeittiöissä,
- erityisruokavalio-osaamista,
- hyvää ammattitaitoa valmistaa maistuvaa, maukasta ruokaa,
-ruokatuotannonohjausjärjestelmä (Jamix/Aromi) osaamista
- keittiöhenkilöstön perehdytystaitoa

Arvostamme:
- hyvää ja positiivista tiimityötaitoa sekä asiakaspalveluasennetta,
- reippautta ja työtä pelkäämätöntä asennetta sekä kykenet itsenäiseen työskentelyyn,
- organisointikykyä ja huolellisuutta
- sinulla on hyvä suullinen ja kirjallinen suomenkielentaito ja vähintään tyydyttävä ruotsinkielentaito

Työaika on kokoaikatyö, 38 h 45 minuuttia. Noudatamme kuuden kuukauden koeaikaa. Tehtävään valitun tulee toimittaa hyväksyttävä työterveyshuollon todistus. Työsuhde on toistaiseksi voimassa oleva ja alkaa sopimuksen mukaan.

Kauniaisten kaupunki on tasa-arvoinen ja savuton työpaikka.

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5120

abstractJV_contact_0:
Hakemukset lähetetään oheisella sähköisellä hakulomakkeella

positionTypeCode: directhire

Työnantajan nimi: Kauniaisten kaupunki

source: TIVA