id:
MzhmYjY4YjEtOTYxMi00NmJlLThmYjgtN2FjNmMyZDQ1NTM5IDgx

reference: 38fb68b1-9612-46be-8fb8-7ac6c2d45539

documentId: 9682521

connectionPointId: 81

lastModificationDate: 1535020203145

Työnimike: Vuorovastaava, olut

Työnkuvaus:
Il Birrificio on Helsingin keskustassa toimiva ravintola ja pienpanimo. Tarjoamme hyvää juomaa ja ruokaa, rennolla meiningillä.

Arkisin tarjoamme viikoittain vaihtuvan lounaslistan. Iltamenu rakentuu paikan päällä valmistetuista makkaroista ja bistroklassikoista. Oman panimon oluiden lisäksi juomavalikoimamme koostuu pienpanimoiden tuotteista. Sekä kahviin, olueen että ruokaan suhtaudutaan intohimolla ja pyrimme jatkuvasti kehittämään osaamistamme ja toimintaamme.

Haemme nyt lisäystä tiimiimme salin puolelle vuorovastaavan tehtäviin. Työkuva sisältää myös vastuun olutvalikoimamme suunnittelusta, yhteydenotot yhetstyökumppaneihimme sekä vastuu sisäisestä olutkoulutuksesta.

Vastaat ravintolamme olutvalikoimasta, jota suunnittelette yhdessä ravintolapäällikön ja panimovastaavamme kanssa. Toimit myös sisäisenä kouluttajana uusien työntekiöiden kohdalla ja vastaat tilauksista. Omaat aikaisempaa kokemusta alalta, ja intohimosi olutta kohtaan on suuri.

Tulevalta tiimiläiseltä edellytetään positiivista asennetta, huolellisuutta ja ahkeruutta. Nautit asiakaspalvelusta etkä pelkää laittaa itseäsi likoon.

Palvelu on meille sydänasia. Sinulle on tärkeää että jokainen asiakas kohdellaan vieraana, joka toivotetaan tervetulleeksi kuten omaan kotiisi. Osaat suositella juuri sen oikean oluen oikealle vieraalle. Olet tiimipelaaja ja viihdyt kiireisessä työympäristössä. Lisäksi olet joustava ja omaat tietenkin hyvän pelisilmän.

Työpäiväsi koostuu suorittavasta työstä salissa ja baarin takana, sekä kaikki ravintolan päivittäiset rutiinit ja tehtävät. Vuorovastaavana johdat vuoroa ja toimit ravintolapäällikön tukena toiminnan kehittämisessä.

Perehdytysjakson jälkeen toimit myös ravintolapäällikön tuuraajana aina tarvittaessa.

Tarjoamme:
-mahdollisuuden olla mukana kehittämässä ainutlaatuista ja monipuolista konseptia keskeisellä sijainnilla
-mielenkiintoisen ja haasteellisen työkuvan
-koulutuksen oluen ja kahvin maailmaan
-mahdollisuuden kehittyä johtajana
-positiivisen ja innokkaan työyhteisön

Oletko sinä oikea tyyppi täydentämään Birrin tiimiä? Laita vapaamuotoinen hakemus ja CV osoitteeseen rekry (at) ilbirri.fi ja kerro meille miksi juuri sinut kannattaisi tavata.

Paikka täytetään heti oikean henkilön löydettyä.

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5120

abstractJV_contact_0: rekry (at) ilbirri.fi

positionTypeCode: directhire

Työnantajan nimi: Il Birri Oy

source: TIVA