Työnimike: Vuorovastaava, ravintola

Työnkuvaus:
Mallaskosken panimoravintola etsii vuoropäällikköä/jokapaikan taitajaa/ ehkä ravintolapäällikköä... huhti-toukokuusta eteenpäin.Työtä on tarjolla kesällä ja syksyllä enemmän ja tammi-maaliskuussa vähän vähemmän. Kaipaamme hakijalta iloista ja positiivista kiinnostusta ravintolamaailmaan ja oikeasti hyvään ruokaan ja erikoisoluisiin. Mieluusti ainakin muutaman vuoden kokemus. ATK-taidot välttämättömät, organisointikykyä, järjestelmällisyyttä jne. Toivomme myös pitkää pinnaa raskaaseen kesään,koska silloin ei hirveästi vapaata ole, joustokykyä ja mahdolllisuutta tehdä myös pitkiäkin työpäiviä. Jos osaat toimia myös keittiössä niin se on vain tosi iso plussa ja tällä tunnit pysyy paremmin yllä myös talviaikaan. Työhön kuuluu tarjoilu kahdessa ravintolassa ja mahdollisesti myös keittiötyö, kaikenlaisissa paperihommissa auttaminen, nettisivujen päivittäminen, tilaukset/tukut, ehkä mainosten teko...eli työnkuva on tosi laaja riippuen myös vuodenajasta. Meillä maalataan, remontoidaan, rakennetaan, korjataan, leikataan nurmikkoa, siivotaan jne Mallastupa oy:ssä on kaksi olut-ja ruokaravintolaa. Mallaskosken Panimoravintola on terassiravintola, joka on avoinna päivittäin huhtikuun lopusta alku syksyyn. Kesällä ravintolassa on 420-paikkainen terassi. Kesäisin ravintolassa on mm. live-musiikkia kaksi- kolme kertaa viikossa, grilli-iltoja, asiakas- ja yksityistilaisuuksia ja kesäteatteria. Kesällä Mallaskosken keittiöstä saa maukasta pubiruokaa, joka valmistetaan suurimmaksi osaksi itse unohtamatta kotimaisuutta, lähituotettuja tuotteita ja tuoreutta. Seinäjoen keskustassa sijaitseva Mallas Kabacka panostaa taas pienpanimo-oluisiin, joita valikoimasta löytyykin noin 40-80 erilaista. Suurempaa valikoimaa saakin sitten lähteä etsimään Tampereelta tai Oulusta saakka. Ruokana tarjoilemme maailmalta tuttua ja jo Suomeenkin rantautunutta Street foodia. Street food eli toisin sanoen hyvää, laadukasta ruokaa maailmalta ja Suomesta, jossa selvemmin ero nakkikioskeihin tehdään raaka-aineissa. Yksinkertaisesti tämä tarkoittaa rakkaudesta ruokaan.

Työnantajan nimi: Mallastupa Oy

Työnantajan osoite: Vesitorninkatu 1, 60100 SEINÄJOKI

abstractJV_invalidEuresFlag: false

Työn lyhyt kuvaus: Kokit, keittäjät ja kylmäköt

Maa: Suomi

Alue: Etelä-Pohjanmaa

Sopimuksen kesto: Tilapäinen

Sopimuslaji: Kokopäiväinen

Kokea: Yli 5 vuotta

Lähde työtarjous:
MOL/Työ- ja elinkeinoministeriö, Julkiset työvoimapalvelut, Suomi