id:
YzFkMGYwYTEtYjE2Ny00MjM2LTk2YTEtMzY5YzAzYjg1ZDNmIDgx

reference: c1d0f0a1-b167-4236-96a1-369c03b85d3f

documentId: 9920591

connectionPointId: 81

lastModificationDate: 1554708608653

Työnimike: Kokki

Työnkuvaus:
Haemme nyt Naughty BRGR Tampereen keittiöön kokkia kesäsesonkiin 2019 (mahdollisuus myös jatkoon). Kokin työnä on premium burgereiden loihtiminen ja keittiöstä huolehtiminen. Kokkimme vastaavat myös oman ravintolansa päivittäisen henksuruoan suunnittelusta ja valmistuksesta. Tähän annamme vapaat kädet, kunhan tähtäät laadukkaiden makuelämysten tuottamiseen työkavereillesi.

Kokin arjen työtä maustavat vaikutusmahdollisuudet Naughty BRGR:n tuotekehitykseen; jokaisen ravintolamme keittiöstä on vuosittain vaihtuva edustus Naughty BRGR:n tuotekehitysryhmässä. Lisäksi uusia burgerireseptejä haetaan kokeiltamme vuosittaisissa Naughty BRGR:n yhteisissä keittiöpäivissä. Tuolloin kokkiemme loihtimia burgereita on ollut arvioimassa Top Cheff -henkisesti mm. Hans Välimäki, Kari Aihinen ja toki Naughtyn oma Akseli Herlevi. Eikä tässä vielä kaikki! Koko henksumme viedään myös säännöllisesti tutustumaan ruokamme alkuperään. Olemme mm. vierailleet useampaan otteeseen Tammisen tilalla tutustumassa burgeripihviemme taustalla olevaan vastuulliseen lihantuotantoon. Meillä koko ravintolan henkilökunta tietää mitä edustamme. Ei hassumpi paikka kokille olla töissä, eikö?

Tampereen Naughty BRGR kooltaan pienin ravintolamme, mutta sielultaan ja hengeltään sitäkin isompi! Ravintolan koko porukka puhaltaa yhteen hiileen ja työtkin jaetaan sen mukaan, mikä on koko porukalle parhaaksi - keittiö auttaa tarjoilussa, salin porukka tiskeissä ja homma rokkaa! Tampereen Naughty perustettiin syyskuussa 2016 ja tiimiin kuuluu noin 15 henkeä. Nääsville burgeri on Tampereen nimikkotuote, joka on saanut inspiksen wingseistä ja on tiimin ihan itse kehittelemä. Tampereella ei ole lainkaan tavatonta, että henksu leipoo yhteisiä herkkuja ja pitää muuten toisistaan erikoisen hyvää huolta :)

Koulutamme kaikki työntekijämme paitsi tehtäviin, niin myös oman ravintolan toimintatapoihin ja Naughtyn kulttuuriin. Sinulta odotamme:
- Intohimoa premium burgereita kohtaan!
- Ammatillista suuntautumista kokin töihin. Olet joko parhaillaan opiskelemassa kokiksi, tai omaat jo kokin ammattitutkinnon. Meidän premium burgerimme valmistavat aina ammattikokit.
- Halua kehittyä ja kasvaa sekä kokkina että työkaverina
- Kykyä sekä itsenäiseen työskentelyyn, että tiimipelaamiseen.
- Loistavaa tilannetajua ja pilkettä silmäkulmassa
- Nopeutta, aikaansaamista ja ammattiylpeyttä
- Maalaisjärkeä ja korkeaa työmoraalia
- Suoraa puhetta ja isoa sydäntä
- Hygieniapassia

Nyt tarjolla oleva kokin työtehtävä on osa-aikainen kesätyö aikavälille 1.6.2019 - 31.8.2019., Työsuhdetta on mahdollista jatkaa myös kesäkauden jälkeen. Työtunteja tulee keskimäärin 90 kolmessa viikossa. Haethan tehtävään 01.05.2019 mennessä.

Ennen hakemuksen jättämistä voit tutustua meihin työpaikkana vielä tarkemmin tsekkaamalla työpaikkamme meininkiä somesta #naughtycult. Voit myös kilauttaa Tampereen ravintolapäällikölle Saijalle (p. 041 434 2841) tai keittiön vuoromestarille Maarulle (p.050 326 8588) ja kysyä halutessasi lisätietoja tehtävästä sekä työyhteisöstämme.

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5120

positionTypeCode: seasonal

Työnantajan nimi: NAUGHTY BRGR Tampere Oy

source: TIVA