id:
NjYyNmY4NjktM2MwNC00NGU0LTkzZmYtNmQ3N2JjNjg0MjZmIDgx

reference: 6626f869-3c04-44e4-93ff-6d77bc68426f

documentId: 9733609

connectionPointId: 81

lastModificationDate: 1539334803226

Työnimike: Päähovimestari

Työnkuvaus:
Matti Wikbergin ja Tomi Björckin vuonna 2009 perustama BW-Restaurants Oy omistaa tällä hetkellä viisi laadukasta ruokaravintolaa Helsingissä, joihin lukeutuvat Farang, Gaijin, Boulevard Social, Bronda sekä syyskuussa Korkeavuorenkadulle avattu Osteria & Caffé Ventuno. Ventunon kanssa samaan aikaan avattiin myös Goldfish Coktail Bar. Lisäksi kaksikon yhtiöön kuuluvat kaksi leipomo-ravintola Levainia Helsingin Punavuoressa ja Töölössä. Kaikki BW-sisarusparveen kuuluvat ravintolat ovat rakkaudella rakennettuja yksilöitä, joilla on oma uniikki identiteettinsä ja tunnelmansa. Jokaista näistä yhdistävät myös laadukkaat raaka-aineet, taidolla valmistetut maut, lämminhenkinen palvelu, sosiaalinen syöminen ja rennon elämyksellinen kokonaistunnelma.

Syyskuussa avasimme Italiasta inspiroituneen Osteria & Caffé Ventunon Designmuseon naapuriin. Ventuno palvelee osoitteessa Korkeavuorenkatu 21, idyllisen Ullanlinnan, boheemin Punavuoren ja ydinkeskustan leikkauspisteessä. Ventunon naapuriin aukeaa myös kansainvälisen tason cocktail-baari, Goldfish. Täyden palvelun Goldfishin tavoitteena on lukeutua arvostetuimpien cocktail-baarien kärkeen. Asiakkaita palvellaan viikon jokaisena päivänä, aikaisesta aamusta iltaan saakka. Kiinteistö on hengästyttävän kaunis ja luo upeat puitteet uudelle konseptille, joka perustuu autenttisiin ja korkeatasoisiin tuotteisiin, moderniin otteeseen sekä elämykselliseen palveluun.

Etsimme tiimiimme päähovimestaria, jolla on kokemusta tiimin ja kokonaisuuksien johtamisesta. Aikaisempi kokemus vastaavista vaativista esimiestehtävistä on tärkeää. Olet avainroolissa ravintolan päivittäisten myynnillisten ja operatiivisten toimintojen johtamisessa. Olet osa ravintolan ylintä esimiestiimiä. Sinulla on vahva alan perusosaaminen. Sinulta löytyvät tarvittavat pätevyydet, kuten hygienia- ja anniskelupassi. Pystyt palvelemaan asiakkaita sujuvasti suomeksi ja englanniksi. Alan koulutus ja ruotsin kielen taito ovat plussaa.

Sovit tiimiimme jos olet lämminhenkinen asiakaspalvelija, jolle tärkeintä on, että pystyt tarjoamaan asiakkaalle jakamisen arvoisia elämyksiä myös kaikkein kiireisimmissä hetkissä. Koet myös vahvaa intohimoa alaan: Olet kiinnostunut sekä ruoasta, cocktaileista että viineistä, ja sinulla on kyky omaksua vaativa ruoka- ja juomatuote, jotka muuttuvat sesonkien mukaan. Pystyt opastamaan ja perehdyttämään tiimiäsi koko palvelukonseptin osin. Olet tiimipelaaja, joka tekee työnsä pilke silmäkulmassa ja kommunikoit avoimesti ja rakentavasti. Kannat vastuun omista tehtävistäsi ja autat kaveria. Johdat lujasti, mutta lempeästi ja tuntosarvesi ovat vahvasti arjen käytännön työssä. Kannustat, kehität ja huolehdit työn sujuvuudesta. Olet läsnä ja tiimisi voi luottaa tukeesi. Sinulta löytyy ongelmanratkaisukykyä ja kokemusta nopeasti muuttuvista tilanteista. Ymmärrät numeroita ja järjestelmiä: Tunnet alan tunnusluvut ja tiedät, miten niiden avulla voi kehittää toimintaa. Osaat hyödyntää tietojärjestelmiä tehokkaasti.

Tarjoamme monipuolisen työympäristön vakaalla henkilöstöpohjalla, mahdollisuuden tehdä töitä alan huippuammattilaisten seurassa sekä kehittää omaa ammattitaitoa. Yrityksessämme on oiva tilaisuus kehittää osaamista ja rakentaa mahdollista urapolkua eri toimintojemme parissa.

Voisitko sinä olla etsimämme henkilö? Jos koet vastauksen olevan kyllä, niin odotamme innolla yhteydenottoasi! Toivomme sinun aloittavan työt kesäkuun alussa. Hakemukset palkkatoiveineen ja CV:n voit lähettää osoitteeseen tiina.kujamaki (at) bw-restaurants.fi. Haku päättyy 31.10.2018, mutta tehtävä täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä. Hakemus kannattaa siis lähettää mahdollisimman pian!

Tule toteuttamaan kanssamme uusia jakamisen arvoisia elämyksiä, joista puhutaan pitkään!

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5120

abstractJV_contact_0: tiina.kujamaki (at) bw-restaurants.fi

positionTypeCode: directhire

Työnantajan nimi: BW-Restaurants Oy

source: TIVA