id:
ZjE0OTg2MWQtZmRmYy00NzM2LWFjM2UtODAyMzAwMGUzNjkwIDgx

reference: f149861d-fdfc-4736-ac3e-8023000e3690

documentId: 9705103

connectionPointId: 81

lastModificationDate: 1536918903360

Työnimike: Palveluesimies Ruokapalvelut HUS Tukipalvelut

Työnkuvaus:
Etsimme HUS Tukipalveluihin, Jorvin sairaalan ammattikeittiöön palveluesimiestä.

Toimimme täysin uusituissa tiloissa. Perinteisen cook-serve -menetelmän lisäksi hyödynnämme cook & chill -tuotantomenetelmää. Ammattikeittiössämme tehdään aterioita ja tuotteita potilaille (n.700:lle), kahteen lounasravintolaan (n.700:lle), tilaustarjoiluun ja kahvilaan.

Haemme nyt vahvaa asiakaslähtöisesti ajattelevaa ammattikeittiöosaajaa osaksi kehittyvää esimiestiimiämme.

Kehität ruokapalveluita laadukkaasti ja kustannustehokkaasti. Edellytämme sinulta kokemusta ammattikeittiön esimiestehtävistä sekä kykyä johtaa tiimiä. Arvostamme cook & chill - ja tilaustarjoiluosaamista, organisointikykyä, hyviä vuorovaikutus- ja yhteistyötaitoja, paineensietoa ja tilaustarjoilun osaamista. Käytössämme on Aromi-tuotannonohjausjärjestelmä ja sen osaaminen ja hallinta on eduksi.

Henkilökuntaa keittiössämme työskentelee noin 50. Työaikasi vaihtelevat klo 5.15 - 17.15 välillä ja olemme töissä kaikkina viikonpäivinä. Työhösi tulee sisältymään ilta-, viikonloppu- ja pyhätyötä.

Menestyäksesi tehtävässä tarvitset ravitsemisalan tutkinnon (AMK) ja lisäksi työkokemuksen kautta hankittua ammattitaitoa. Kärsivällinen työote, taito tehdä vaikeitakin päätöksiä, sosiaalinen luonne, joustavuus työajoissa ja oikeudenmukaisuus ovat asioita mitä myös odotamme sinulta löytyvän. Jos vielä olet kannustava ja innostava, viihdyt ihmisten kanssa, hoidat rakentavaa ja asiakaspalveluhenkistä työotetta, olet juuri etsimämme puuttuva esimies.

Tarjoamme sinulle mielenkiintoista ja vaihtelevaa työtä kehittyvällä alalla sekä ison työnantajan tuen.

Tehtävä edellyttää hyvää suomen kielen suullista ja kirjallista taitoa.

HUS on savuton.

HUS Tukipalvelut on alansa halutuin yhteistyökumppani ja edelläkävijä terveydenhuollon tukipalveluiden kehittämisessä. Monipuolinen palveluvalikoimamme sisältää laitoshuoltopalvelut, potilas- ja henkilöstöruokailupalvelut sekä asiointi-, tekstinkäsittely-, henkilöstö- ja talouspalvelut. Olemme sosiaali- ja terveydenhuollon toimijoiden luotettava kumppani, joka tuottaa asiakkailleen lisäarvoa vaikuttavilla ja laadukkailla palveluilla, merkittävänä osana potilaan hoitoketjua. Joukossamme on 3300 osaajaa ja olemme osa HUS-kuntayhtymää.
Soveltuva korkeakoulututkinto täydennettynä johtamisen ja hallinnon opinnoilla tai sisältyen tutkintoon tai soveltuva opistotutkinto täydennettynä johtamisen ja hallinnon opinnoilla tai sisältyen tutkintoon.


Edellytämme asiakas- ja potilastiloissa työskentelevältä tartuntatautilain mukaista rokotussuojaa, ja terveydenhuollon toimintayksiköissä työskentelevältä terveydentilan selvitystä keuhkotuberkuloosista ja salmonellasta.

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C1412

positionTypeCode: directhire

Työnantajan nimi: HUS

source: TIVA