Työnimike: Ravintolapäällikkö

Työnkuvaus:
KAHVILAPÄÄLLIKKÖ Ekberg perustettiin 1850-luvun Helsingissä ja omaa aivan erityisen aseman suomalaisessa kahvila- ja leipomokulttuurissa. Tänään toimimme kahvilana, konditoriana, leipomona ja lisäksi tarjoamme pitopalvelun sekä juhlatilan tilaisuuksia varten. Etsimme nyt pöytiintarjoilukahvilaamme kokopäiväistä kahvilapäällikköä. Valittava henkilö tulee olemaan päävastuussa kahvilan kokonaisvaltaisesta toiminnasta ja kahvilapäällikkönä johdat sekä osallistut aktiivisesti päivittäisiin tehtäviin. Tehtäviisi kuuluu Vastata ja kehittää kahvilan kokonaisvaltaista toimintaa Huolehtia myynnistä sekä tilausten toimivuudesta ja tehokkuudesta Johtaa omalla esimerkillä päivittäisiä työtehtäviä kahvilassa Vastata asiakaspalvelun erinomaisesta ja tasaisesta laadusta, sen kehittämisestä ja varmistaa, että tuotetuntemus on korkealla tasolla Varmistaa sopimuksen mukaisen toiminnan toteutumisen sekä seurata menekkiä, hävikkiä ja muita sovittuja tulosmittareita. Vastata budjetoinnista kuten hinnoittelusta, katteista, henkilökunnan työaikojen optimoinnista ja kaikesta siitä mitä kahvilan taloussuunnitteluun tarvitaan. Tehtävässä menestyminen edellyttää Työkokemusta alalta, varsinkin a la carte tarjoilusta, ja esimieskokemusta useamman vuoden ajalta Erinomaisia myynti-, asiakaspalvelu- ja esimiestaitoja, kohteliaisuus ja ystävällisyys ovat sinulle luonnollisia ominaisuuksia Myynnillistä ja tuloshakuista työotetta Joustavaa ja kehitysorientoitunutta työskentelytapaa Pystyt sujuvasti kommunikoimaan suomen-, ruotsin- ja englanninkielellä Motivoitunutta ja dynaamista asennetta työtä kohtaan Mitä tarjoamme? Tarjoamme ystävällisen työilmapiirin sekä mukavat työtoverit, erinomaiset tuotteet ja mielenkiintoisia tehtäviä Helsingin ydinkeskustassa sekä muita etuja. Monipuolisen, käytännöllisen ja haastavan tehtäväkentän yhdessä alansa maineikkaimmista yrityksistä Lähetä CV ja saatekirje joko suomeksi, ruotsiksi tai englanniksi osoitteeseen jobs (at) ekberg.fi mahdollisimman pikaisesti, kuitenkin 17.2.2016 mennessä.

Työnantajan nimi: Kahvila Ekberg Cafe

Työnantajan osoite: Bulevardi 9, 00120 HELSINKI

abstractJV_invalidEuresFlag: false

Työn lyhyt kuvaus: Kokit, keittäjät ja kylmäköt

Maa: Suomi

Alue: Helsinki-Uusimaa

Sopimuksen kesto: Tilapäinen

Sopimuslaji: Kokopäiväinen

Lähde työtarjous:
MOL/Työ- ja elinkeinoministeriö, Julkiset työvoimapalvelut, Suomi