Työnimike: Ravintolapäällikkö

Työnkuvaus:
Ravintola Nizza hakee ammattitaitoista ja ravintola-alan ammattikorkeakoulututkinnon omaavaa ravintolapäällikköä kokoaikaiseen työsuhteeseen. Silverhouse Warkaus Oy, Ravintola Nizza on Varkauteen vuonna 2013 perustettu ravintola-alan palveluita tuottava yritys, jonka yleisilme ja toimintaperiaate on muutettu täysin vuoden 2014 alusta. Ravintola Nizza tarjoaa aamusta iltaan, viikon jokaisena päivänä aitoja elämyksiä. Päivisin tarjoilemme 100 -paikkaisessa ruokaravintolassamme maukasta lounasruokaa ja iltaisin huippukokkien valmistamia a la carte ja Street food -annoksia. Ravintolassamme on kuukausittain tasokkaita esiintyjiä ja viihdyttäviä tapahtumia. Ryhmille räätälöimme toimivia kokouspaketteja ja juhlapalveluita. Kokoustilamme ja ravintolamme riittävät mainiosti isommallekin väkimäärälle. Hulppea 250 -paikkainen Panorama- terassimme tarjoaa kesäkaudella viihtyisät puitteet nauttia näkymistä ja tarjoilusta. Työtehtäviin kuuluvat: Ravintolan tarjoilu-, asiakaspalvelu- ja myyntityöstä vastaaminen sekä siihen osallistuminen. Ravintolan brändin ylläpitäminen, kannattavuuden ja talouden seuranta sekä myynti- ja markkinointi yhteistyössä ravintolatoiminnan johtajan kanssa. Henkilökunnan (sali ja keittiö) esimiehenä toimiminen, perehdyttäminen ja koulutus sekä rekrytointi ja työvuorosuunnittelu. Tilausten tekeminen, varastokierron seuranta, inventointi ja raportointi sekä laadunvalvonta. Odotamme sinulta: Restonomin koulutusta sekä vähintään 5 vuoden kokemusta alaan liittyvistä vastaavista työtehtävistä. Esimieskokemus ja -koulutus katsotaan eduksi. Erinomaista asiakaspalvelu- ja myyntiosaamista, alan asiantuntemusta lainsäädännön ja tuotetietouden osalta. Referenssejä henkilöstön johtamistaidoista ja henkilöstöhallinnosta sekä TES tuntemusta. Arvostamme joustavuutta, järjestelmällisyyttä sekä yhteistyö- ja organisointitaitoja. Hyviä suullisen ja kirjallisen viestinnän taitoja sekä sosiaalisia taitoja ja tilanteenhallintakykyä. Sosiaalisen median käyttökokemusta. Olet kiinnostunut alan uusien tuulien seurannasta, olet idearikas ja käytät mielikuvitusta toiminnan jatkuvaan kehittämiseen. Osallistut omalta osaltasi myös keittiön toimintaan sekä olet mukana ruoka- ja juomasuunnittelussa. Uskallat ottaa vastuun ja johdat tiimiä omalla esimerkilläsi. Tarjoamme sinulle: Mahdollisuuden päästä näyttämään osaamisesi ja ammattitaitosi Varkauden parhaimmalla paikalla sijaitsevan ravintolan johtamisesta. Kokoaikaisen työsuhteen ja työehtosopimuksen mukaisen palkkauksen. Taustaorganisaation tuen ja mahdollisuuden lisäkouluttautumiseen. Työt alkavat sopimuksen mukaan, sopivan työntekijän löydyttyä. Hakeminen: Jätäthän hakemuksesi viimeistään 31.7.2016 sähköpostitse. Liitäthän hakemukseesi CV:n sekä työhakemuksen. Otsikoi sähköpostiviestisi: "Oma Nimi / Ravintolapäällikkö / Ravintola Nizza" Marko Melamies Aluepäällikkö Smile Huippu Oy 0400 761 399 marko (at) smilepalvelut.fi Ravintola Nizzan rekrytoinnista vastaa Smile Henkilöstöpalvelut Oy ja Smile Huippu Oy.

Työnantajan nimi: Smile Henkilöstöpalvelut Oy

Työnantajan osoite: Pirtinranta 3, 78200 VARKAUS

Työn lyhyt kuvaus: Kokit, keittäjät ja kylmäköt

Maa: Suomi

Alue: Pohjois-Savo

Sopimuksen kesto: Tilapäinen

Sopimuslaji: Kokopäiväinen

Kokea: Yli 5 vuotta

Lähde työtarjous:
MOL/Työ- ja elinkeinoministeriö, Julkiset työvoimapalvelut, Suomi