id:
ZmU2NGY1YWEtZDkzZi00MWUyLWFlMWItOWUwMjNiNTAxZWU3IDgx

reference: fe64f5aa-d93f-41e2-ae1b-9e023b501ee7

documentId: 9847110

connectionPointId: 81

lastModificationDate: 1549616403568

Työnimike: Ravintolapäällikkö

Työnkuvaus:
Pickala Golf on Suomen suurin golfkeskus Siuntiossa, n. 40 km päässä Helsingin keskustasta. Pickala on ainoa golf- ja tapahtumakeskus, jossa on kolme erilaista 18 reiän golfkenttää. Pickalassa pelataan vuosittain 70.000 kierrosta sekä järjestetään lähes 200 eri kokoista yritys- ja kuluttajatapahtumaa vuodessa. Lisätietoja Pickalasta löytyy osoitteesta www.pickalagolf.fi

Vilkkaan golfkeskuksen ytimessä toimii merkittävässä roolissa Pickalan klubiravintola. Huhtikuusta 2019 alkaen Pickala Golfin uutena ravintoloitsijana toimii MYVON Oy, joka talvisin operoi omistamaansa Northern Lights Ranchia (www.theranch.fi) Levillä. MYVONin suunnitelmissa on rakentaa Pickala Golfiin laadukas ravintolakonsepti, joka palvelee laaja-alaisesti Pickalan eri asiakasryhmiä.

Pickalan klubiravintolassa sekä kentillä sijaitsevilla kahdella taukokioskilla on määrä valmistaa monipuolista lähiruokaa sekä tarjota ensiluokkaista asiakaspalvelua.

Haemme nyt uuteen ravintolaan ammattitaitoisia osaajia ja erinomaisia asiakaspalvelijoita joukkoomme. Haemme oikealla asenteella varustettuja henkilöitä, joille asiakaspalvelutyö on ominta vahvuus- ja mukavuusaluettaan. Työtahti voi olla ajoittain varsin hektistä, mutta hymyn ei tule hyytyä kiireenkään keskellä.

Haemme
ravintolapäällikköä

Tehtävän hoitaminen edellyttää vankkaa käytännön kokemusta vastaavista tehtävistä sekä soveltuvaa koulutusta. Sujuva suomen sekä englannin kielen taito ovat perusedellytyksiä avoimessa tehtävässä. Ravintolapäälliköllä tulee olla voimassa olevien hygienia- ja anniskelupassien lisäksi vastaavan hoitajan pätevyys.

Töiden aloitusajankohta on maaliskuussa 2019. Ravintolapäällikön positio on aluksia määräaikainen lokakuuhun 2019 saakka, jonka jälkeen tehtävä voi jatkua toistaiseksi voimassaolevana vakituisena työsuhteena osapuolten niin sopiessa. Työsuhde voi erikseen sovittaessa jatkua yhtiössä myös Northern Lights Ranchillä talvikaudella 2019-2020.

Kirjalliset hakemukset + cv palkkatoivomuksineen pyydetään lähettämään sunnuntaihin 28.2.2019 mennessä osoitteeseen rekry (at) myvon.fi
Mahdolliset lisätietopyynnöt pyydetään osoittamaan myös samaan osoitteeseen.

Viestin aihekenttään merkintä "Työpaikkahakemus / ravintolapäällikkö"
-------
Tarkempi kuvaus ravintolapäällikön vastuualueista ja työtehtävistä:
- kokonaisvaltainen operatiivinen vastuu ravintolatoiminnasta
- työvuorosuunnittelu ja työnjohtotehtävät
- hankinnat sekä varaston ylläpito ja seuranta
- laskutuksen toteutus ja seuranta
- toiminnan operatiivinen päivittäinen taloudellinen toteutus ja seuranta
- yksityistilaisuuksien tarjousten suunnittelu ja laatiminen asiakkaille
- yhteydenpito asiakkaiden kanssa ennen ja jälkeen yksityistilaisuuksien järjestämisessä
- ravintolassa järjestettävien tilaisuuksien operatiivinen johto työvuorojensa aikana
- vastaavana hoitajana ja ravintolan esimiehenä omien työvuorojensa aikana
- ravintolatoiminnan ja -tuotteiden laadunvalvonta
- osallistuu budjetointi- ja rekrytointiprosesseihin
- osallistuu tuotevalikoiman suunnitteluun
- osallistuu toiminnan jatkuvaan kehittämiseen
- osallistuu muun ravintolan henkilökunnan perehdytykseen
- asiakaspalveluhenkisyys ja sujuva englannin kielen suullinen ja kirjallinen taito vaatimuksena
- edellytämme kokemusta kassajärjestelmien, Microsoft Office -ohjelmien sekä sähköpostiohjelmien käytöstä
- edellytämme työkokemusta aiemmista esimiestehtävistä
- työn aloitusajankohta viimeistään 18.3.2019 ja mahdollisuuksien mukaan jo aiemmin

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5120

abstractJV_contact_0:
rekry (at) myvon.fi

positionTypeCode: temporary

Työnantajan nimi: MYVON Oy

source: TIVA