Työnimike: Köksansvarig

Työnkuvaus:
Bolaget Kafé Gadolinia Kb ägs av Åbo Akademis Studentkår och Akademiföreningen Åbo Akademiker r.f. Bolaget är grundat år 1973 och det bedriver restaurangverksamhet i första hand för studenter och personal vid Åbo Akademi. Bolaget har sex olika restauranger i campusområdet i Åbo. Kafé Gadolinia Kb söker en köksansvarig till Café Gadolinia och Café Hanken. Vi erbjuder ett mångsidigt och intressant arbete i en akademisk, ungdomlig och internationell miljö. Du kan bekanta dig med vårt bolag på adressen www.studentlunch.fi eller www.facebook.com/Karkafeerna . Café Gadolinia tillreder lunch för ca 600 studenter och personal varje dag. Som ansvarig deltar du dagligen i matlagningen och ansvarar för inköp, lagring och planering av lunchverksamheten samt för buffé- och cocktailtillställningar. Du tar också hand om planering av matlistan, kostnadsplanering och egenkontroll. Du ska kunna motivera och coacha ditt team, ha en bra samarbetsförmåga, vara ansvarsfull, självständig och inspireras av matlagning. Arbetstiden är för det mesta dagtid men eftersom Café Gadolinia, utöver den vanliga lunchverksamheten, erbjuder all slags traktering från kaffebjudningar, disputationstrakteringar och kvällstillställningar kan även kvälls- och veckoslutsarbete förekomma. Café Gadolinia har öppet från augusti till juni. Goda muntliga och skriftliga kunskaper i svenska, finska och engelska är viktiga i vårt bolag. Du bör ha anpassad utbildning och erfarenhet av motsvarande arbetsuppgifter samt arbetserfarenhet av storköks- och/ eller à la carte verksamheten. Hygienpass krävs. Lönen bestäms enligt kollektivavtalet. Du kan skicka din ansökan och CV till: bodil.stadthagen (at) abo.fi, vid frågor ring 02 215 3700.

Työnantajan nimi: Café Gadolinia Kb

Työnantajan osoite: Porthaninkatu 3-5, 20500 TURKU

abstractJV_invalidEuresFlag: false

Työn lyhyt kuvaus: Keittiöpäälliköt

Maa: Suomi

Alue: Varsinais-Suomi

Sopimuksen kesto: Tilapäinen

Sopimuslaji: Kokopäiväinen

Kokea: 2–5 vuotta

Lähde työtarjous:
MOL/Työ- ja elinkeinoministeriö, Julkiset työvoimapalvelut, Suomi